Ah, het is weer de periode om te griezelen. Stroop je mouwen en maak de lekkerste halloweensnacks.
Marshmallows zijn de max om halloweensnacks van te maken.
Voedingsstiften zijn ideaal om aan de slag te gaan op deze zoetigheden. Zo leuk om met kinderen te doen.
Wist je dat je met zwarte cacaopoeder je eten een diepe zwarte kleur kan geven? Wel heeft het een uitgesproken smaak, dus opgepast dat je niet te veel gebruikt. Naar mijn ondervinding kleurt het intenser zwart dan enkel maar zwarte voedingskleurstof uit een tube.
Opgepast waar je bijt, want deze taart heeft het op de onschuldige snoeper gemunt. Je kan met isomalt redelijk eenvoudig grote als kleine scherven maken. Liever niet transparant? Dan kleur je het goedje.
Vorig jaar toonde ik hier al wat je met een uitsteker kan doen en glazuur. Hier zie je dezelfde koek, zelfde uitsteker, maar op een andere manier gedecoreerd.
Tasje chocolademelk lijkt nog lekkerder te zijn op deze manier. Warme plant. melk in een tas, daarin laat je het spookje zakken, roeren en sippen.
Als ik dan toch met marshmallows bezig ben, dan smijt ik dit er ook nog even tegenaan: flapjacks (haverrepen) met dikke laak pindafudge + ganache.
– Bhoehoe –