Menu Sluiten

Sprinkles, zo maak je ze eenvoudig zelf

Bepaal helemaal zelf de kleur van je sprinkes en ga loos met leuke vormen en smaken.

Ze zijn kinderspel om te maken en bovendien heel wat goedkoper dan de gekochte versie uit de winkel.

In een gesloten pot bewaren ze enkele maanden. Net zoals alle andere sprinkles houden ook deze decoraties niet van vocht. Decoreer dus niet te ruim op voorhand.

Stap-voor-stap & wat uitleg

Aquafaba is in dit recept de bepalende factor. Wat is aquafaba? Het kookvocht van bonen of kikkererwten. Dit goedje kan je net zoals eiwitten stevig opkloppen en net zoals bij eiwitten moet je je kom en klopper goed ontvetten, anders lukt het niet.
Aquafaba kan je o.a. gebruiken voor chocolademousse.

Wil je echt figuurtjes spuiten dan moet je het onderstaande video-recept gewoon zo gebruiken, maar wil je stipjes of sprinkles dan dien je het te verdunnen.

Je kan je sprinkles heerlijk op smaak brengen met rozenbloesemwater, mokka enz.

De sprinkles zijn behoorlijk breekbaar, dus werk er voorzichtig mee.

Voor het recept dien je de onderstaande video af te spelen.

Klik op afspelen om het recept te volgen. Zet geluid aan om een sfeermuziekje te horen.

Aarzel zeker niet om je ervaring te delen of als je vragen hebt.

– Veel decoratieplezier! –

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *