Menu Sluiten

7 leuke ideeën om eten te presenteren

Wie zegt dat je niet met je eten mag spelen?
Wij hebben dat in ieder geval nog niet opgevangen. We vinden het bijvoorbeeld heerlijk om van een bord stoemp een idioot monstertje te maken.

Dit is een leuke manier om moeilijke etertjes aan het smullen te krijgen. Laat je jongste telgen zelfs helpen met het versieren van de borden.

Eén van mijn leraren voeding zei steeds (op nasale toon) “Het oog wil ook wat.”
En het is inderdaad waar dat een leuke presentatie doet eten.
Eten serveren in het thema van je feest kan gasten echt verbluffen en het hoeft absoluut niet moeilijk te zijn.

Mijn leraar zou weliswaar deze presentaties niet echt op prijs hebben gesteld, maar wij des te meer. Wie zou nu niet graag een dino in zijn broodtrommel willen vinden?

leuke presentatie
Voorstelling van de gerecht van links naar rechts, zoals je een boek leest: Broodje met dino van chioggia biet, broodje met gekke komkommer, lachende hazelnootkoekjes, courgette-vos op pasta, pureevarken, soep met kat van room, schaapachtig broodje.

Tips

  • Details aanbrengen op voeding is zeer eenvoudig met sushi zeerwier. Je knipt je figuur uit (bv. ogen, mond, …) uit een vel nori en je legt dat op je eten. Je kan zelfs met een ponser leuke figuren snijden uit je nori.
  • Ook met een uitsteekvorm kan je aan de slag gaan om figuren uit te steken uit groenten.
  • Wist je dat puree heel eenvoudig te modelleren is?
  • Kleefrijst is ideaal om leuke figuren van te maken.

Leuke voeding bekijken uit onder andere rijst, puree … ? Klik dan hier.

Heb je zelf ook leuke manieren om een lunch mee te geven, soep te verheffen tot een stukje kunst, …? Post je foto’s op instagram met een # naar TeaBoon op mijn Facebook-pagina.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.