Je proeft het niet dat deze suikerwafels gemaakt zijn zonder eieren of zuivel. Je proeft wel dat ze bijzonder smaakvol zijn.
Vegan voeding gezond?! Haha, dit recept bewijst (helaas) het tegendeel. Het is dus best niet iets dat je wekelijks gaat eten. Maar zo nu en dan kan het heus geen kwaad. Bovendien zijn ze nog steeds ietsje gezonder dan de zusjes met ei en zuivel.
Wij gebruiken steeds speltbloem als we iets maken met bloem, maar andere bloem gaat uiteraard ook.
De plantaardige melk die je wil gebruiken mag je zelf kiezen.
Met dit recept kan je een 16 flinke wafels bakken.
Bij stap 1 te beginnen en zo te volgen tot en met stap 5. Stap 2 en 4 zijn dezelfde. Neem deze rusttijd in acht om ze een goede smaak en structuur te geven.
*Vetstof naar keuze zoals bv. margarine, kokosvet …
Vind je het lezen van onze recepten eerder moeilijk? Klik hier voor onze ‘handleiding’.
Als ze net uit het wafelijzer komen zijn ze nog erg warm. Leg eens hier en daar een blokje chocolade op de wafel. De chocolade zal smelten en jij ook voor de smaak.
Het is mogelijk om ze te bewaren, maar ze worden wel wat taaier.
Bak je graag zoetigheden? We hebben nog heel wat andere recepten Klik daarvoor hier en hier.
– Ze zullen je smaken! –
Ik heb deze nu al enkele keren gemaakt en ze zijn sneller op dan ik ze kan bakken. Ze zijn gewoon te lekker.
Mijn oudste kind wou super graag trakteren op school voor zijn verjaardag dus had ik er +-80 grote wafels gebakken, s’avonds kreeg hij de overschot niet mee want de leerkrachten vonden ze te lekker! De school heeft ondertussen de link naar deze site gekregen.
Dus de volgende dag terug opnieuw gebakken zodat hij er toch een paar zelf kon opeten.
Super recept!
Wat een geweldig leuk verhaal. Zo eentje dat ik wil uitprinten en boven mijn bed wil hangen.
Zeer lekkere wafels! Ik kon ze inderdaad niet bewaren want dezelfde dag hadden de kleinkinderen ze allemaal opgegeten!😀
Dat is leuk om te lezen. Heel tof dat je je ervaring hier hebt gedeeld.
Groeten
Esther