Schorle kan je echt overal in Duitsland vinden. Geen café zonder Schorle.
Maar wat is Schorle nu eigenlijk? Het is niet meer dan fruitsap aangelengd met bruiswater. Ook wijn aangelengd met sodawater wordt zo genoemd.
De meest bekende is Apfelschorle. Apfelsaft Gespritzt wordt het ook wel eens genoemd, afhankelijk van de streek. Zeer lekker, maar onze variant is minstens even lekker en met zijn dieprode kleur brengt hij iedereen in bekoring.
Een sprankelend, fris sapje met een prachtige kleur.
Het moeilijkste aan dit recept? Een kersennectar of kersensap van goede kwaliteit vinden. Ervaring noopt ons te zeggen dat je deze het beste in natuurwinkels kan vinden.
Dit drankje past geweldig bij onze Kaiserschmarrn. Klik hier voor meer info over die lekkernij. Met deze combinatie waan je je in Oostenrijk. Maak de sfeer compleet door een stukje van Mozart op te zetten.
– Zum Wohl! –